MANTECA DE CACAO EN OBLEAS ECO (250 G)
La manteca de cacao es muy versátil para postres veganos y crudos. Helados y chocolate como base. Es también una fuente natural de minerales. Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo. Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao. Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao.
Descripción:
La manteca de cacao en obleas de 250 gramos de Salud Viva es muy versátil para postres veganos y crudos. Helados y chocolate como base. Es también una fuente natural de minerales.
Sin estearato de magnesio, sin dióxido de silicio... Solo los ingredientes indicados.
Indicación:
Del grano del cacao tostado triturado y prensado se obtiene por un lado la manteca (la grasa) y por otro lado las cascaras que servirán para hacer el cacao en polvo. Pero para hablar de chocolate, o al menos de lo que vemos que es el chocolate hay que referirse necesariamente a la manteca de cacao. Es decir, lo que es el chocolate, lo que parece, su presencia, su consistencia es debido a la manteca de cacao. A temperatura ambiente, se funde a 35ºC, siendo su estado el de solido a temperatura normal. La manteca de cacao se ha utilizado durante siglos para proteger la piel del daño causado por el sol y el viento, sobre todo en África. Mientras que siempre se ha sabido que la manteca de cacao es buena para la piel y también para el pelo aplicada como mascarilla.
Advertencias:
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Composición:
Manteca de Cacao 100% crudo Eco.
Modo de empleo:
Se recomienda para la preparación de repostería, chocolates, batidos, etc.
Presentación:
Bolsa de 250 gramos.