Descripción:
El trigo sarraceno (fagopyrum esculentum) es un pseudocereal originario de Asia Central, también llamado alforfón. Posee proteínas de alta calidad, aminoácidos esenciales y un bajo índice glucémico.
Proteínas:
Los Copos de Trigo Sarraceno son muy ricos en Lisina y en otros aminoácidos esenciales (arginina, metionina, treonina y valina). Aportan vitaminas del grupo B, hierro y ácidos grasos beneficiosos como el oleico, linoleico, palmítico y linolénico.
Beneficios:
Los Copos de Trigo Sarraceno son perfectos para deportistas debido a su alto contenido en proteínas.
Indicación:
Sin huevo. Sin lactosa. Sin azúcar. Vegano.
Advertencias:
Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
Almacenamiento:
Conservar a temperatura ambiente, en un lugar fresco y seco protegido de la luz.
Composición:
Copos de trigo sarraceno*.
(*)=De cultivo ecológico.
Modo de empleo:
Se recomienda tomarlos directamente con yogur, bebidas vegetales o derivados, zumos, etc. Pueden cocerse o utilizarse para elaborar distintas recetas.
Presentación:
Envase de 500 gramos.