Bicarbonato de sodio puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído del uso de aluminio y agentes químicos.
Cuando se usa en combinación con los ingredientes, cuentos como melaza, vinagre, etc., libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.
Descripción:
Bicarbonato de sodio de 300 gramos de Salud Viva es puro de la más alta calidad extraído de depósitos naturales de bicarbonato sódico mineralizado mediante un simple proceso con agua. Extraído sin el uso de aluminio ni agentes químicos. Sin estearato de magnesio, sin dióxido de silicio... Solo los ingredientes indicados.
Indicación:
Cuando se usa en combinación con ingredientes ácidos tales como melaza, vinagre, etc, libera dióxido de carbono que hace que la masa o pasta se eleve.
Composición:
Bicarbonato de Sodio.
Información nutricional por 100 gramos:
- Valor energético: 0 kcal
- Grasas / Lípidos: 0 g
- Ácidos grasos saturados: 0 g
- Glúcidos / Hidratos de carbono: 0 g
- Azúcares: 0 g
- Proteínas: 0 g
- Sal: 0.684 g
- Sodio: 0.273 g
Modo de empleo:
Se recomienda utilizar principalmente para fines de horneado como agente leudante. A temperaturas por encima de 80°C. El bicarbonato sódico puede sustituirse por el polvo para hornear, siempre que se añada suficiente reactivo ácido a la receta.
Presentación:
Envase de 300 gramos.