Descripción:
Sémola de Maíz (Polenta) Bio de Biográ es muy nutritivo y de gran interés dietético, al mismo tiempo que constituye un elemento básico en la cocina de muchos países.
Indicación:
Se obtiene principalmente de la molienda del grano de maíz, que previamente ha sido decorticado y desgerminado, pasado por un proceso de calibración. Se utiliza en la preparación de papillas, purés y pastas semi-cocidas, para cocinar platos alimenticios básicos o bien como acompañamiento.
Advertencias:
Elaborado en una fábrica que utiliza derivados lácteos, huevo, gluten, soja, sésamo, frutos secos de cáscara y apio.
Almacenamiento:
Conservar en un lugar fresco y seco.
Composición:
Sémola maíz.
Modo de empleo:
Se recomienda cocer en agua hirviendo algunas patatas fraccionadas en cubos o rodajas, cuando se ablandan lo suficiente se las machaca dentro de la olla o cacerola y se le añade a gusto la harina de maíz. Hacia el fin de la cocción se pueden añadir trozos de salami, queso, cebolla sofrita, etc.
Presentación:
Envase de 500 gramos.